Qualität

Qualität

Zertifizierungen, Kontrollen und klare Prozesse sichern Qualität und Vertrauen.

Qualität

Sorgfalt, Kontrolle und Transparenz.

Qualität beginnt beim Rohstoff und wird über den Produktionsprozess bis zum fertigen Produkt erhalten. Die Kontrolle der Qualität nehmen wir auf allen Prozessstufen sehr ernst und sichern diese durch umfangreiche Analysen und klare Abläufe.

Qualitätsbasis

Was Sicherheit schafft

Rohstoffkontrolle

Jeder Wareneingang wird sorgfältig geprüft.

Prozesssicherheit

Sicherheit entsteht durch kontinuierliche Produktionskontrollen und sensible Mitarbeiter.

Zertifikate

Bio-, Verbands- und QS-Nachweise stehen zum Download bereit.

Wareneingangskontrolle

Prüfparameter für Sonnenblumenkerne

Jede Anlieferung wird anhand klar definierter Prüfparameter kontrolliert. Damit können wir unsere Qualitätsvorgaben bereits ab dem Wareneingang sichern und einhalten.

Dokumente & Herkunft

  • Kontrolle der Lieferpapiere
  • Prüfung der Herkunftsnachweise
  • Kontrolle der Verplombungen des Fahrzeuges

Sichtkontrolle & Sensorik

  • Sichtkontrolle der Ware direkt auf dem Fahrzeug
  • Prüfung auf Schädlingsbefall oder sonstige Abweichungen
  • Sensorische Prüfung von Geruch und Aussehen

Physikalische Parameter

  • Bestimmung der Feuchte
  • Bestimmung der Verunreinigungen mittels Probenreiniger
  • Bestimmung des Hektolitergewichts

Ölwerte & Analytik

  • Schnellanalyse der Ölwerte
  • Rohfettgehalt, Ölsäure, Linolsäure und FFA-Wert
  • Entnahme von Proben für die Rückstandsanalytik im externen Partnerlabor

Downloads

Zertifikate & Nachweise

PDF

Bio Zertifikat

EU-Bio-Zertifizierung der Ölmühle Döllnitz.

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